Michael Symon s Live to Cook

Author: Michael Symon
Publisher: Clarkson Potter
ISBN: 9780307885524
Release Date: 2010-10-13
Genre: Cooking

Hometown boy turned superstar, Michael Symon is one of the hottest food personalities in America. Hailing from Cleveland, Ohio, he is counted among the nation’s greatest chefs, having joined the ranks of Mario Batali, Bobby Flay, and Masaharu Morimoto as one of America’s Iron Chefs. At his core, though, he’s a midwestern guy with family roots in old-world traditions. In Michael Symon’s Live to Cook, Michael tells the amazing story of his whirlwind rise to fame by sharing the food and incredible recipes that have marked his route. Michael is known for his easy, fresh food. He means it when he says that if a dish requires more than two pans to finish, he’s not going to make it. Cooking what he calls “heritage” food–based on the recipes beloved by his Greek—Italian—Eastern European—American parents and the community in Cleveland–Michael draws on the flavors of traditional recipes to create sophisticated dishes, such as his Beef Cheek Pierogies with Wild Mushrooms and Horseradish, which came out of the pierogies that his grandpa made. Michael translates the influences of the diverse working-class neighborhood in which he grew up into dishes with Mediterranean ingredients, such as those in Olive Oil Poached Halibut with Fennel, Rosemary, and Garlic; Italian-style handmade pastas, like Linguini with Heirloom Tomato, Capers, Anchovies, and Chilies; and re-imagined Cleveland favorites, such as Mac and Cheese with Roasted Chicken, Goat Cheese, and Rosemary. Part of Michael’s irresistible allure on the Food Network comes from how much fun he has in the kitchen. To help readers gain confidence and have a good time, Michael Symon’s Live to Cook has advice for cooking like a pro, starting with basic instructions for how to correctly use techniques such as braising, poaching, and pickling. There’s also information on how caramelizing vegetables and toasting spices can give dishes a greater depth of flavor–instead of a heavy, time-consuming stock-based sauce–and why the perfect finishing touch to most meat or fish dishes can be a savory hot vinaigrette instead. With fantastic four-color photography throughout and tons of helpful “Symon Says” tips, Michael Symon’s Live to Cook is bound to get anyone fired up about getting into the kitchen and cooking up something downright delicious. From the Hardcover edition.

Eating Well Living Better

Author: Michael S. Fenster
Publisher: Rowman & Littlefield Publishers
ISBN: 9781442213418
Release Date: 2012-06-16
Genre: Cooking

Michael Fenster, a cardiologist and professional chef, offers a realistic approach to losing weight, eating a balanced diet, and enjoying good food. He offers advice on reading labels, avoiding processed food, timing meals, adjusting portion sizes, and indulging once in a while in order to transform eating habits and maintain a healthy lifestyle.

Fifty Shades vom Huhn

Author: F. L. Fowler
Publisher: Riva Verlag
ISBN: 9783864138072
Release Date: 2015-02-13
Genre: Cooking

Knackige Schenkel, straff verschnürt; saftige Brüste, die auf den leidenschaftlichen Biss der Zähne warten; weiche, nachgiebige Lenden, von denen das Öl tropft... 50 verführerische Rezepte, die jedes Essen in eine Orgie der Lust verwandeln! Ein unschuldiges und unverdorbenes Huhn und ein dominanter Koch – welch eine Kombination! Gemeinsam gehen die beiden den Weg von jungfräulicher Unschuld bis zur goldbraunen Ekstase. Langsames Schmoren, scharfes, unbarmherziges Braten, extravagante Verschnürungen, saftige Füllungen, kreative Salbungen mit genau der richtigen Würze, ausgeführt von geschickten Fingern – seine Kunst macht seine geflügelte Dienerin zu Wachs in seinen Händen. Diesem erotischen Kochbuch kann sich niemand entziehen – in drei Akten entfaltet sich unwiderstehlich das Drama, von einfachen Rezepten für den Anfänger bis zum absoluten Höhepunkt!

Performativity Belonging

Author: Vikki Bell
Publisher: SAGE
ISBN: 0761965238
Release Date: 1999-10-25
Genre: Social Science

This book explores belonging as a performative achievement. The contributors investigate how identities are embodied and effected, and how lines of allegiance and fracture are produced and reproduced. Questions of 'difference' are tackled from a perspective that attends to the complexities of history and politics. Drawing on sociology, philosophy and anthropology, this collection brings together leading commentators, including Judith Butler, Paul Gilroy and Arjun Appadurai, as well as a range of new scholars. It examines questions of visuality, political affiliation, ethics, mimesis, spatiality, passing, and diversity in modes of embodied difference. The volume advances conceptual and theoretical issues through testing va

Der Tag an dem meine Tochter verr ckt wurde

Author: Michael Greenberg
Publisher: Hoffmann und Campe
ISBN: 9783455850819
Release Date: 2013-07-22
Genre: Psychology

Michael Greenberg ist Schriftsteller und führt ein mehr oder weniger geordnetes Leben in New York. Doch dann wird seine Tochter krank - und die Welt um ihn gerät ins Wanken. Der eindrucksvoll erzählte Bericht eines Vaters, der um sein Kind kämpft. Ein heißer Tag in Manhattan. Michael Greenberg sieht ein Polizeiauto vor seinem Wohnhaus parken. Dass oben zwei Polizisten damit beschäftigt sind, seine von Visionen geschüttelte Tochter zur Ruhe zu bringen, erfährt er erst später. Es ist der Beginn eines langen Weges, den er zu gehen hat, um sein Kind in die Wirklichkeit zurückzuholen. "Ich habe das Gefühl zu reisen, aber ohne Möglichkeit zur Umkehr", sagt Sally. Ihr Vater folgt ihr auf dieser "Reise", die sie unter anderem durch die Psychiatrie führt, hin zu einem halbwegs "normalen" Leben. Ein anrührendes Buch, das einen ganz eigenen Sog ausübt. "Seine Genauigkeit, seine Tiefe, sein Reichtum und seine Klugheit machen dieses Buch zu einem Klassiker." Oliver Sacks

Guide to Reprints

Author: Albert James Diaz
Publisher: K G Saur Verlag Gmbh & Co
ISBN: 3598239076
Release Date: 2001
Genre: Out-of-print books

The Subject Guide divides works into over 200 subject groups, facilitating targeted searches by the subject fields. Both parts of the Guide to Reprints contain an Index of Persons as Subject providing fast and reliable access to reprints focussing on specific individuals and their work. Each part also comes with an index of publishers and distributors worldwide along with all relevant information.

Die Regeln des Lebens

Author: Richard Templar
Publisher: books4success
ISBN: 9783941493308
Release Date: 2010-10-27
Genre: Self-Help

Erfolgreiches Berufsleben, glückliche Beziehung und Zeit für Interessen und Freizeit. Was wissen die Menschen, die das vereinen? Die Antwort ist einfach: Sie kennen die Regeln. Die Regeln des Lebens. Der Bestseller aus der Feder von Richard Templar listet diese Regeln auf. Sie sind einfach, klar und logisch. Man kann sie im täglichen Leben problemlos umsetzen. Und sie machen einen Schritt für Schritt immer mehr zu dem Menschen, der man schon immer gerne sein wollte. Weltweit wurden von Templars "Rules"-Serie bereits mehr als 2.000.000 Exemplare verkauft. Jetzt erscheint nach "Die Regeln des Reichtums" auch der zweite Band endlich auch auf Deutsch! "Die Regeln des Lebens" entschärfen für Sie das Minenfeld aus Zeitnot, Überarbeitung und Beziehungsfrust. Wenn Sie diese Spielregeln beherrschen, können Sie Ihrem Alltag entspannt ins Auge blicken